キッチンでダッチ

あこです。
キャンプだけでなく自宅キッチンでも活躍してくれるダッチオーブンで煮込みハンバーグをつくりました。
スキレットで焼きますよ～。両面焦げ目をつけたら煮込みソースを投入します。　

蓋をします。鋳鉄の重い蓋が鍋の内圧を高めてくれます。いい仕事をしてくれますね。美味しさのひけつです。

出来上がり～♪　いただきま～す♪　

ダッチオーブンは使い込むごとにいい色になっていきます。鉄が育ってくるというのでしょうかね。
購入時はこんな感じでした。

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